撰稿人：黄晨 摄影：黄晨

安全第一，预防为主。食品安全检查是学校总务后勤必须做好的基础性工作。近期，中央电视台“3.15”晚会名单曝光了安徽本地生产的“泰国茉莉香米”存在品质问题，引发社会广泛关注。针对这一情况，我校总务处高度重视，迅速落实新一期的食品安全检查工作。在3月16日和3和17日两天先后组织后勤保障人员对学校各食堂的大米等原材料进行了全面筛查。

在检查过程中，我们重点关注了原材料的来源、存储、加工和出餐环节，确保每个环节都符合食品安全标准。同时，我们也对各食堂的厨房设施、卫生状况进行了全面排查，进一步保障了在校师生的用餐安全。

通过本次安全检查，学校各食堂的大米等原材料均符合食品安全相关要求。厨房设施、卫生状况也在逐步改进。同时，总务处联合食品安全员对各食堂员工进行了3.15晚会相关内容的安全知识培训，督促他们对食品安全法律、法规、标准、食品安全知识进行强化学习。

安全是责任，检查是行动，后勤日常安全检查工作，是我们做好各项工作的前提保障。居安思危，防患于未然。今后，我们将继续完善安全管理体系，抓好常态化防控，强化应急处置方案，加强宣传和培训，认真履行后勤工作职责，切实保障师生的身体健康和生命安全。